Закон Санкт-Петербурга о социальном питании
ГБДОУ № 123 Адмиралтейского района осуществляет деятельность по организации питания в соответствии с нормативными правовыми актами РФ, Санкт-Петербурга и другими нормативными правовыми документами, регламентирующими организацию питания обучающихся. В дошкольном учреждении для обучающихся организовано 4-х разовое сбалансированное питание (завтрак, второй завтрак, обед, полдник) на основе цикличного десятидневного меню (1-я младшая группа: цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 1,5 до 3 лет, посещающих с 12-часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга, остальные группы: цикличное десятидневное меню для организации питания детей в возрасте от 3 до 7 лет, посещающих с 12 часовым пребыванием дошкольные образовательные учреждения Санкт-Петербурга), утверждённого Управлением социального питания по Санкт-Петербургу, согласованное Управлением Роспотребнадзора по Санкт-Петербургу. На пищеблоке в соответствии с СанПин - 2.4.3648-20 работают квалифицированные повара. Выдача пищи на группы осуществляется в соответствии с утвержденным графиком. Медицинская сестра осуществляет постоянный контроль за соблюдением действующих санитарных правил и норм.
*информация о наличии диетического меню в образовательной организации - при предоставлении справки на ребёнка от врача аллерголога ребёнку предоставляется специально скорректированное меню с учётом рекомендаций врача.
В настоящее время наше учреждение не посещают воспитанники с ограниченными возможностями здоровья(ОВЗ) и инвалиды. Однако, нами проводятся всесторонние мероприятия по созданию условий для данной категории воспитанников. Проведено обследование доступности объекта социальной инфраструктуры для маломобильных групп населения. Составлен паспорт доступности объекта.
Форма обратной связи для родителей обучающихся и ответы на вопросы родителей по питанию
- Телефон горячей линии Управления социального питания Санкт-Петербурга: +7(812) 417-35-70` *** Напишите сообщение
*перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания в общеобразовательной организации; перечни юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, поставляющих (реализующих) пищевые продукты и продовольственное сырье в общеобразовательную организацию:
Поставку продуктов осуществляет АО «АРТИС-Детское питание»
Гражданско-правовой договор № ПИТ/126Н/123 «На комплексную поставку продуктов питания (поставка, хранение, перевозка до пункта назначения, погрузо-разгрузочные работы, очистка и санитарная обработка транспортных средств)»
Юр.адрес: 195276, г. Санкт-Петербург, проспект Культуры, д. 31, корп. 1, лит.А, этаж 1, помещение 7Н, комната 5
Тел. 449-72-53
Генеральный директор -Ляско М.В.
Поставку соков фруктовых восстановленных и сухарей панировочных осуществляет ООО «Торговый дом «Ленинградский»
Гражданско-правовой договор № ПИТ/341/109 «На поставку фруктовых восстановленных и сухарей панировочных
Юр.адрес: 199178, г. Санкт-Петербург, 16-ая линия В.О. д. 47, лит. А, пом.1Н, офис 2
Тел. 241-67-75
Генеральный директор -Рукавишников С.А.
Поставку хлеба и хлебобулочных изделий осуществляет
ООО «Лимак-Нева«
Гражданско-правовой договор № ХБ/126Н, 341/123 на поставку хлеба и хлебобулочных изделий
Юр.адрес: 191040, Санкт-Петербург, Лиговский пр., д.87, лит.А, пом.18-Н, офис 523
Генеральный директор — Тюряев Э.Э.
На Загородной базе ГБДОУ организовано 6-ти разовое питание
Осуществляется индивидуальный подход к детям, нуждающимся в диетическом питании, т.к. детский сад посещают дети с пищевой аллергией. Индивидуально для каждого ребенка готовятся блюда – заменители. При составлении меню-требования учитываются все медицинские противопоказания в продуктах питания. В течение года ведется целенаправленная работа по формированию у детей рационального пищевого поведения, воспитания культуры питания как неотъемлемой и важнейшей части здорового образа жизни.
Отпуск питания организуется по группам в соответствии с графиком
► Для осуществления контроля за организацией качества питания в ГБДОУ детский сад № 123 Адмиралтейского района Санкт-Петербурга созданы: Совет по питанию, Бракеражная комиссия.
Регламентация деятельности по контролю за организацией качества питания:
Положение об организации питания
► Ответственным лицом за приемку продуктов питания в учреждение является завхоз Белоусова Татьяна Евгеньевна телефон: 251-00-56.
► Государственный контроль в сфере социального питания в Санкт-Петербурге осуществляется Управлением социального питания:
Место нахождения: ул.Пионерская, д. 22, лит А, Санкт-Петербург
Телефон горячей линии,
факс 417-35-50 417-35-69
E-mail uspit@gov.spb.ru
Управление социального питания является исполнительным органом государственной власти Санкт-Петербурга, созданным для проведения государственной политики Санкт-Петербурга в сфере социального питания, а также координации деятельности иных исполнительных органов государственной власти Санкт-Петербурга в этой сфере, занимается организацией системы гарантированного питания в детских дошкольных учреждениях, учреждениях общего и профессионального образования, учреждениях здравоохранения и других социальных учреждениях Санкт-Петербурга.
